Ayuno intermitente, ¿Es beneficioso? ¿Cómo hacerlo?

El ayuno intermitente acaba de reafirmarse como una herramienta cada vez más reconocida y usada para mejorar nuestro bienestar, la fuerza, el rendimiento y la salud de una manera más saludable. Aunque el ayuno intermitente sea muy reconocido como una posible herramienta para mejorar nuestras vidas, ¿realmente es beneficioso? ¿Cómo deberíamos hacerlo para obtener los mejores resultados? Estas son solo algunas de las preguntas que intentaremos contestar en este artículo.

¿Es el ayuno intermitente un hábito saludable?

¿Qué es el ayuno intermitente?

El ayuno intermitente es una forma de alimentación que limita el periodo de tiempo en el que comes, ayudando a perder peso, mejorar la composición corporal y acelerar el metabolismo. Esta dieta propone un ciclo continuo entre períodos de comer y períodos de no comer, permitiendo comer los alimentos necesarios en el período establecido para luego transferirse a un periodo de ayuno en el que no se consume alimento alguno. Esto generalmente dura entre 12 y 16 horas.

Existen diferentes tipos de ayuno intermitente, como el ayuno de 16/8, el ayuno cada 48 horas, el ayuno con períodos más largos o el ayuno comida por comida. El ayuno de 16/8 es el más común, en el que comes durante 8 horas al día y ayunas durante las otras 16.

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Beneficios del ayuno intermitente

El ayuno intermitente se ha vuelto una práctica muy popular entre aquellos que quieren mejorar su salud y estética. Esta práctica se asocia con muchos beneficios, entre los cuales incluyen:

• Pérdida de peso. El ayuno intermitente es una excelente herramienta para adelgazar. Esto se debe a que ayuda a aumentar el gasto calórico en reposo, reducir la ingesta total de calorías y aumentar la sensibilidad a la insulina.
• Mejora de la composición corporal. El ayuno intermitente mejora la proporción entre grasa con masa muscular, permitiendo al cuerpo quemar grasa más eficientemente.
• Regulación metabólica. El ayuno intermitente es eficaz para controlar los niveles de glucosa en la sangre, mejorar los marcadores inflamatorios y reducir los niveles de colesterol.
• Aumento de la energía. El ayuno intermitente puede ayudar a mejorar la energía durante el día, especialmente cuando se combina con una dieta saludable y ejercicio.
• Aumento de la resistencia. Al ayunar, el cuerpo produce una mayor cantidad de ciertas hormonas, que ayudan a mejorar el desempeño y la resistencia física.

¿Qué comer durante el ayuno intermitente?

Durante el período de alimentación, se recomienda evitar los alimentos procesados, las grasas trans y los dulces. En su lugar, debe consumir alimentos ricos en proteínas y con alto contenido de fibra. Algunos buenos alimentos para incluir durante los períodos de alimentación son huevos, carnes magras, frutas, verduras, legumbres, granos enteros, nueces y semillas.

Sin embargo, durante el período de ayuno no se debe comer nada. No se debe comer ni beber nada que contenga calorías, aunque tomar agua es algo apropiado. Otros líquidos, como café y té, también pueden tomarse, pero estos deben estar libres de edulcorantes artificiales y aceite.

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¿Es seguro el ayuno intermitente?

El ayuno intermitente se considera seguro para un adulto saludable. Si bien muchas personas manifiestan sus temores sobre los posibles efectos de este método de alimentación, varios estudios confirman su eficacia y seguridad para el organismo.

Sin embargo, algunos estudios han sugerido que esta dieta podría no ser la más indicada para ciertas personas, sobre todo para aquellas que tienen problemas con la alimentación, personas muy activas o personas con enfermedades crónicas.

Requisitos previos para una adecuada realización del ayuno intermitente

• Una alimentación saludable con una buena proporción entre carbohidratos, proteínas y grasas.
• Realizar entrenamiento de resistencia para mantener una buena masa muscular.
• No forzar el cuerpo por más tiempo del que normalmente se ayuna.
• Evitar sazonar con mucha sal los alimentos durante los a ayunos.
• No ayunar si se siente mucho cansancio o falta de energía.

Conclusión

En conclusión, los beneficios potenciales del ayuno intermitente son múltiples y sus efectos positivos sobre la salud son bien documentados y documentados. Aunque hay un sinfín de protocolos disponibles para aquellos que deseen comenzar una forma de ayuno intermitente, los principios básicos de una alimentación saludable están siempre involucrados. Por lo tanto, se recomienda que aquellos interesados ​​en experimentar los beneficios del ayuno intermitente se pongan en contacto con un médico o un profesional de la salud al comenzar.

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