En qué consiste la dieta DASH y cuáles son sus beneficios

La dieta DASH es una recomendación de alimentación que tiene como objetivo promover un estilo de vida saludable. Esta dieta se ha asociado con una serie de beneficios para la salud, como un riesgo reducido de enfermedades cardíacas, hipertensión y diabetes, así como una mejor calidad de vida. En este artículo analizaremos cuáles son los principios de la dieta DASH, qué alimentos no deben faltar en el menú y sus posibles beneficios para la salud.

Ventajas de la Dieta DASH

La Dieta DASH es una guía de alimentación saludable diseñada para ayudar a reducir la presión arterial y el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares. Esta dieta fue desarrollada por un equipo de investigadores del Instituto Nacional de Salud en Estados Unidos. El objetivo de esta guía nutricional es reducir la cantidad de sodio en la dieta, y promover los alimentos ricos en nutrientes, alto contenido de fibra, como frutas, vegetales, granos enteros, lácteos bajos en grasa, pescado, carnes, aves y nueces. Esta combinación de alimentos ofrece una variedad de nutrientes beneficiosos para la salud. Aquí hay algunas de las principales ventajas de seguir la Dieta DASH.

Consume alimentos nutritivos en abundancia

La Dieta DASH se basa en comer alimentos altos en nutrientes, como frutas, verduras, granos enteros, lácteos bajos en grasa, pescado, carnes, aves y nueces. Estos alimentos contienen diversos nutrientes benéficos para la salud tales como vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes. Además, también contienen una gran cantidad de nutrientes esenciales para una buena salud, como calcio, potasio, magnesio, thiamina, vitamina B6, ácido fólico y hierro. La Dieta DASH promueve el consumo de alimentos nutritivos en abundancia, para ayudar a tener una dieta saludable y equilibrada.

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Reduce la presión arterial

Uno de los principales beneficios de seguir la Dieta DASH, es que ayuda a reducir la presión arterial. Esta dieta se ha demostrado que reduce significativamente la presión arterial sistólica y diastólica, lo que reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares, derrames cerebrales y ataques al corazón. La restricción de la dieta en alimentos ricos en sodio, así como el consumo de alimentos ricos en potasio, calcio y magnesio, contribuyen a la reducción de la presión arterial.

Aumente su energía y bienestar

La dieta DASH también contribuye al bienestar y el aumento de la energía. Esto se debe a su promoción de una participación óptima de nutrientes. El equilibrio adecuado de nutrientes en la dieta contribuirá a una energía sostenible durante todo el día y al bienestar general. Los alimentos ricos en nutrientes y altos en fibra que se encuentran en la dieta DASH también pueden ayudar a mantener el equilibrio de lípidos en la sangre y mantener los niveles de glucosa en la sangre en un nivel saludable.

Requisitos nutricionales

Los requisitos nutricionales de la Dieta DASH son los siguientes:

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• Consumir al menos 4 1/2 tazas de frutas y verduras al día.
• Consumir al menos 6 porciones de granos enteros al día.
• Consumir al menos 2 porciones de pescado (preferentemente grasos) al día.
• Consumir al menos 2 porciones de alimentos ricos en proteínas magras al día.
• Limitar el consumo de sodio a no más de 2.400 mg al día.
• Consuma no más de 5 porciones de lácteos bajos en grasa al día.
• Limite el consumo de grasas saturadas a un máximo de 6 por ciento.
• Limite el consumo de grasas totales a un máximo del 25 por ciento.

Pertenece a una categoría aprobada por el gobierno

Otra gran ventaja de la Dieta DASH es que forma parte de la Alianza de Padrón de Alimentos Saludables, una iniciativa de varias agencias gubernamentales de Estados Unidos dirigidas a promover la salud. Esta dieta está bien establecida como una guía nutricional saludable para combatir enfermedades cardiovasculares. Esta dieta se ha demostrado eficaz para mejorar los niveles de colesterol, reducir el sobrepeso y mejorar la presión arterial, lo que contribuye a una mejor salud cardiovascular a largo plazo.

Se puede adaptar al paladar personal

La Dieta DASH se puede adaptar al paladar personal, con variaciones en patrones de alimentación saludables para satisfacer sus preferencias alimenticias. Esto significa que no se necesita experimentar el hambre si se sigue esta dieta, dado que los alimentos permitidos pueden variar en sabor y estilo. Esto permite que se pueda incluir algo para todos los gustos, desde platillos exóticos hasta comidas típicas de su cocina favorita. Esto hace que sea una dieta fácil de seguir para la mayoría de las personas, mientras sigue siendo saludable para la salud en general.

Conclusión

En conclusión, la dieta DASH ofrece muchos beneficios para la salud, incluyendo la reducción de la presión arterial alta, el control del peso y la lucha contra la diabetes. Esta dieta puede ayudar a sus seguidores a tener salud, fuego y bienestar a largo plazo.

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