Macarrones con pesto de brócoli

25/01/2023

Los macarrones con pesto de brócoli son un plato sabroso y saludable, lleno de nutrientes que todos deberían probar. La fusión de ingredientes como el brócoli, los macarrones y el pesto resulta en una deliciosa combinación que puede disfrutarse como una comida completa, ya sea para una cena sencilla como para alguna ocasión especial.

Índice
  1. Macarrones con pesto de brócoli: receta completa
    1. ¿Qué ingredientes necesitas para preparar macarrones con pesto de brócoli?
    2. ¿Cómo preparar la salsa pesto de brócoli?
    3. El proceso para preparar macarrones con pesto de brócoli
    4. ¿Qué acompañamiento suele ir con macarrones con pesto de brócoli?
    5. Beneficios de consumir macarrones con pesto de brócoli
    6. Requisitos
  2. Conclusión

Macarrones con pesto de brócoli: receta completa

¿Qué ingredientes necesitas para preparar macarrones con pesto de brócoli?

Para preparar este delicioso platillo necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 400 gramos de macarrones
  • 3 tazas de brócoli fresco
  • 3 dientes de ajo, enteros y sin pelar
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 5 cucharadas de parmesano rallado
  • 2 cucharadas de albahaca fresca picada
  • Sal y pimienta, al gusto

Uno de los beneficios principales de preparar esta receta es que es apta para vegetarianos, ya que todos los ingredientes usados son vegetarianos. Esta es una excelente forma de disfrutar de los macarrones, sin sacrificar la Dulce y equilibrada combinación de sabores.

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¿Cómo preparar la salsa pesto de brócoli?

Para preparar la deliciosa salsa pesto de brócoli, lo primero que debes hacer es blanquear el brócoli durante unos minutos en agua hirviendo. Después, haz un puré con una licuadora y agrega los dientes de ajo, el aceite de oliva, el parmesano y la albahaca. Integra hasta lograr una salsa homogénea. Finalmente, sazona con sal y pimienta, al gusto.

El proceso para preparar macarrones con pesto de brócoli

Comenzando con una olla grande al fuego, introduce agua para hervir los macarrones de acuerdo a las instrucciones de la caja. Por otra parte, en un sartén humea coloca el puré de brócoli y caliéntalo por un par de minutos. Después, escurre los macarrones y mezclarlos con el puré de brócoli. Reparte los macarrones con pesto de brócoli en platos y decora con algunas hojas de albahaca picadas. Finalmente, agrega algunas pizcas de parmesano y disfruta.

¿Qué acompañamiento suele ir con macarrones con pesto de brócoli?

Los macarrones con pesto de brócoli son un platillo muy completo. Sin embargo, comúnmente se acompañan con una ensalada de lechuga, tomates y cebolla para obtener un meal completo. Si deseas agregar algún ingrediente más para enriquecer este platillo, unas tiras de pollo fresco previamente salteado en la sartén gratinado con parmesano también puede ser una buena opción.

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Beneficios de consumir macarrones con pesto de brócoli

Los macarrones con pesto de brócoli son un platillo delicioso con una mezcla de sabores y texturas única, además de ser una opción vegetariana y suficientemente nutritiva para ser considerada una comida completa. Esta receta es una excelente alternativa para disfrutar los macarrones sin abusar de la grasa o los carbohidratos. Además, el brócoli ayuda a mejorar el sistema inmunológico, mientras que el aceite de oliva es una buena fuente de grasas saludables.

Requisitos

Para preparar macarrones con pesto de brócoli tendremos que contar con los siguientes materiales y herramientas:

  • Una olla grande
  • Una licuadora
  • Una sartén
  • Una espátula
  • Un colador
  • Tazones o platos

Y los siguientes ingredientes:

  • 400 gramos de macarrones
  • 3 tazas de brócoli fresco
  • 3 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 5 cucharadas de parmesano rallado
  • 2 cucharadas de albahaca fresca picada
  • Sal y pimienta al gusto

Una vez reunidos los materiales y los ingredientes, estaremos listos para comenzar a preparar este delicioso platillo.

Conclusión

En resumen, la receta de macarrones con pesto de brócoli es un rico plato vegetariano que es fácil de preparar con ingredientes simples. Es una alternativa saludable y nutritiva para preparar una comida deliciosa en cualquier día de la semana.

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